離乳食9ヶ月目の献立♫＜10月30日のご飯記録＞
10月30日の献立
朝ご飯
・ひじきの五目ご飯
・きのこスープ
お昼ご飯
・手づかみトースト
・きのこポタージュ
・みかん
夜ご飯
・鶏とわかめそうめん
・かぼちゃボーロ
離乳食9ヶ月目の献立を記録しています。 9～11ヶ月の離乳食の基本はこちらにまとめています。 [kanren postid="2029"]
初期の基本はこちら。 [kanren postid="657"] 中期の基本、進め方 [kanren postid="1344"] 中期のフリージングキューブの作り方 [kanren postid="1592"]
息子も日中よく遊ぶようになり、なかなか記事の更新が滞っておりますが。。 画像は随時Instagramにアップしますので、ぜひ見て頂けるとうれしいです♫ instagram@cocoiro21
フリージングキューブの作り方
朝ご飯
・にんじんスティック ・ひじきキューブ new!! ・玉ねぎキューブ ・5倍がゆキューブ ・和風だしキューブ
お昼ご飯 ・じゃがいもキューブ new!! ・きのこキューブ
夜ご飯 ・鶏肉キューブ new!! ・そうめんキューブ new!! ・かぼちゃキューブ new!! ・わかめキューブ ・玉ねぎキューブ
朝ご飯
・ひじきキューブ 水が綺麗になるまで洗い、ザルに乗せて熱湯を回しかける。 みじん切りになるまでフードプロセッサーで撹拌or切る。 10ｇずつ冷凍する。
お昼ご飯
・じゃがいもキューブ ペーパータオルで包んで水で濡らし、ラップで包んでレンジで3分～4分 竹串がすっと通るまで加熱、そのまま2分置く。 皮をむき、1cm角に切る。 20～30ｇずつ冷凍する。
夜ご飯
・鶏肉キューブ ささみに慣れたらスタート！むね肉でももも肉でも。 皮と脂を取り除き、1.5cm幅に切る。 耐熱ボウルに入れ、ひたひたの水を加える。 ふんわりラップをしてレンジで3分加熱し、そのまま2分おく。 茹で汁を少量加えながら、粗めにフードプロセッサーで撹拌or切る。 ゆで汁と一緒に、10～15ｇずつ冷凍する。
・そうめんキューブ 指で潰せるくらいの柔らかさになるまで茹で、よく洗って水気を切る。 1.5～2cm幅になるまでフードプロセッサーで撹拌or切る。 50～60ｇずつ冷凍する。
・かぼちゃキューブ 種と皮を取り除き、1cm角に切る。 耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをしてレンジで4分加熱し、そのまま2分おく。 熱いうちにヘラで粗く潰す。
朝ご飯
ひじきの五目ご飯
材料
➀にんじんスティック 2個 ②ひじきキューブ 1個 ③玉ねぎキューブ 1個 ④5倍がゆキューブ 1個 ⑤しょう油 少々 ⑥和風だしキューブ 1個 →作り方
作り方
1．耐熱ボウルに、①、②、③、④を入れ、ふんわりラップをしてレンジで2分～2分30秒加熱する。 2．1に和風だしキューブ、しょう油少々を加え、ふんわりラップをしてレンジで20～30秒加熱し、よく混ぜながら冷ます。
きのこスープ
材料
・きのこキューブ 1個 ・うまみだしキューブ 2個 →作り方
作り方
1．耐熱ボウルに、①、②を入れ、ふんわりラップをしてレンジで2分～2分30秒加熱する。
2．1に小さく砕いた麩2個を加え、ふんわりラップをしてレンジで20～30秒加熱し、よく混ぜながら冷ます。
お昼ご飯
手づかみトースト
食パン1/2枚は、耳を切り落とし、4等分に切る。 オーブントースターでこんがり焼く。
きのこポタージュ
材料
・きのこキューブ 1個 ・じゃがいもキューブ 1個 ・牛乳または粉ミルクを湯で溶いた物大さじ4 ・小麦粉 小さじ1 ・塩少々
作り方
1．耐熱ボウルに、➀、②を入れて、ふんわりラップをしてレンジで1分30秒～2分加熱し、小麦粉を加えてよく混ぜる。
2．1に牛乳（粉ミルク）を加えて混ぜ、ふんわりラップをしてレンジで1分～1分30秒加熱する。
3．塩を加えてよく混ぜながら冷ます。
みかん
みかんの薄皮は剥く。
夜ご飯
鶏とわかめそうめん
材料
➀鶏肉キューブ 1個 ②わかめキューブ 1個 ③玉ねぎキューブ 1個 ④そうめんキューブ 1個 ⑤野菜だしキューブ 2個 →作り方 ⑥しょう油
作り方
1．耐熱ボウルに、➀、②、③、④、⑤、⑥を入れて、ふんわりラップをしてレンジで2～2分30秒加熱する。
2．➀をよく混ぜながら冷ます。
かぼちゃボーロ
材料
➀かぼちゃキューブ 4個 ②クリームチーズ 15ｇ ③小麦粉 小さじ1/2
作り方
1．耐熱ボウルに、➀、②を入れ、ふんわりラップをしてレンジで1分～1分30秒加熱する。
2．➀に小麦粉を加え、よく混ぜ、ふんわりラップをしてレンジで30秒～1分加熱する。
3．よく混ぜたら冷蔵庫で冷まし、ラップで小さく丸める。
まとめ
初みかんでした！ 微妙～。。な顔してましたが、次々と、口を開けてくるペースが早かったので美味しかったのかな？ まだ、美味しいって感情ないのかな？
手づかみ食べは相変わらずクチャクチャ、手で食べ物を握りしめてます。 トーストは、焼くと余計食べにくいような？ シナシナになってしまいました。
手を使ってもっとクチャクチさせてあげたいけど、床の飛び散り対策とかまだ完璧じゃないのでヒヤヒヤします。 掃除すれば良いだけなんだけど。。
お魚の時とかはちょっと怖いです。 魚臭くなりそうで。
近寄ってくる息子も魚臭い！ でも食べさせてあげなきゃ。
飛び散り、しっかりした簡単な対策ないかな。
