離乳食中期7ヶ月献立と進め方 - にいなんこ子育てブログ

7ヶ月に入りました。離乳食にも慣れ、2回食もスムーズに摂れるようになりつつあります。食べることの出来る食材の幅も広まり、ママが色々と必死になるこの時期。食べてくれるといえども、まだまだ安定しません。機嫌が良くなかったり、他のことに気を取られて集中してくれないことも多々あります。赤ちゃんの気分に一喜一憂せず、赤ちゃんの様子をしっかり確認し、赤ちゃんのペースで進めましょう。

食材

炭水化物、ビタミン類、たんぱく質の各グループからひとつずつ、出来るだけバランス選びしましょう。少しずつ色んな食材に挑戦していきます。

炭水化物

・穀物米、食パン（小麦）、コーンフレーク、オートミール、うどん（小麦）、そうめん（小麦）・いも類じゃがいも、さつまいも、里芋・果物バナナ

ビタミン類

・根菜にんじん、大根、かぶ・葉もの野菜ほうれん草、小松菜、白菜、モロヘイヤ、キャベツ、レタス・豆類そら豆、さやいんげん・その他玉ねぎ、トマト、かぼちゃ、きゅうり、なす、ブロッコリー、カリフラワーアスパラガス、ズッキーニ、冬瓜、おくら、とうもろこし・果物りんご、いちご、みかん、メロン、キウイフルーツ

たんぱく質

・大豆製品 豆腐、納豆、高野豆腐・魚たら、鯛、鮭、ヒラメ、カレイ、しらす干し・肉ささみ、鶏ひき肉 ・乳製品* プレーンヨーグルト、カッテージチーズ、

*の食品は、アレルギーの原因となる食品として、特定原材料等27品目に指定されています。初めて与える時は、1回につき1種類、1さじにしましょう。

進め方

舌とあごでもぐもぐできるようになるようにしましょう。いろいろな味や舌触りを体験させましょう。

かたさ・味付け

豆腐くらいのかたさで、指で押して簡単に潰れるくらいの状態にします。すりつぶす場合は、ペースト状よりも少しかたまりを残すようにします。急にかたくすると食べにくいので、徐々にかたくしていきます。

味付けする場合はほんの風味付け程度、だし汁、みそ、しょう油、塩、砂糖などごく少量で行います。が、原則は、調味料はまだ使わず、まずは食材そのものの味を十分体験させます。 変化をつける場合は、トマトや果物を混ぜたり、ヨーグルトをかけてみましょう。

回数・量

離乳食を上手に「ゴックン」と飲み込めるようになったら2回食に移行しても良い時期です。食べる量には個人差があります。 この時期はまだ、離乳食は全体の栄養の30～40％なので、あまり食べなくても過度な心配は必要ありません。

2回食の進め方は前回までの記事で書いています。 [kanren postid="1044"] [kanren postid="1242"]

メニューの決め方

メニューは毎食変えるのが大変な場合は、同じ食材でも組み合わせに変化をつけたり、調理法を変化させたりしてみましょう。 食べることになれてきたら、色んな食材に触れることも大切です。毎食、食材を変えて出来るだけ多くの食材にふれさせることが大切です。

食べないときには、先にミルクをあげてみましょう。 その後30分くらいしてから離乳食を与えると食べてくれることがあります。お腹が空きすぎていたり、ミルクを飲まないと落ち着かないということがあるそうです。

1週目　献立

Day１　にんじんペーストほうれん草添え　ブロッコリー昆布だし　　　　ほうれん草の白和え、9倍がゆ Day2　キャベツペースト　にんじん　じゃがいもペースト　9倍がゆ Day3　にんじんとじゃがいも和え　しらす干しペーストキャベツ添え　　にんじんとりんご和え　9倍がゆ Day4　にんじんとキャベツ和え　しらす干しときゅうり和え　にんじんとじゃがいも和え　9倍がゆ Day5　ほうれん草ペースト　玉ねぎトロトロ　しらす干しペースト　 9倍がゆ Day6　にんじんペーストほうれん草添え　ほうれん草の白和え　キャベツペーストにんじん添え　9倍がゆ 　 Day7　豆腐ペーストにんじん添え　玉ねぎトロトロほうれん草添え　さつまいもペーストりんご添え　9倍がゆ